Berlin ist nicht nur die Hauptstadt von Deutschland, sondern gleichzeitig auch Deutschlands Stern-Metropole. Über der Stadt leuchten seit der jüngsten Ausgabe des Guide Michelin 28 Sterne des Restaurantführers. Das „Rutz“ behält seine drei Sterne und bleibt damit weiter einsam an der Spitze. Alle fünf 2-Sterne-Restaurants bestätigten ihre Qualitätsstufe: „Coda Dessert Dining“, „Facil“, „Horváth“, „Lorenz Adlon Esszimmer“ und „Tim Raue“. Einen Stern haben jetzt 15 Restaurants in Berlin, neu dabei ist nur das „Hallmann & Klee“ mit Köchin Sarah Hallmann in Neukölln. Hallmann war 2016 mit einem Frühstückslokal gestartet. Mit zwei Restaurants ist auch Brandenburg wieder vertreten.
